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蒜苗荷包蛋

芊芊_DOkzbcaviraI

蒜苗荷包蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
新鲜蒜苗 适量
红辣椒 3个
大蒜头 适量
豆豉适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜苗荷包蛋的做法步骤

1
准备好食材
2
起锅烧油，油里面加一点点盐，小火，磕入一个鸡蛋入锅中，煎成荷包蛋（4个蛋依次煎完）
3
蒜苗切成小段、红辣椒斜切、大蒜头切成末
4
锅中留油，下蒜苗梗和辣椒、大蒜头煸出香味
5
下入煎好的荷包蛋，加少许水稍煮，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味
6
加豆豉
7
加大蒜叶
8
翻炒均匀
9
起锅装盘
10
好了😁
11
鲜香美味，超级下饭😀

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使用的厨具：炒锅

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