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香糟鸭胸

夏家私享菜
香糟鸭胸的做法

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食材明细

主料
  • 带皮鸭胸肉 300g
辅料

香糟鸭胸的做法步骤

  • 香糟鸭胸的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 香糟鸭胸的做法步骤：2
    2
    准备调料。
  • 香糟鸭胸的做法步骤：3
    3
    鸭肉入冷水锅烧开转中火煮20分钟左右至熟透，捞出冷水冲洗干净，沥干水分放凉。放入大碗加入糟卤没住鸭肉，腌制12小时。
  • 香糟鸭胸的做法步骤：4
    4
    取出腌制好的鸭肉。
  • 香糟鸭胸的做法步骤：5
    5
    切片装盘浇上一点糟卤汁即可。
  • 香糟鸭胸的做法步骤：6
    6
    成品
  • 香糟鸭胸的做法步骤：7
    7
    成品
  • 香糟鸭胸的做法步骤：8
    8
    成品
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所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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