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一人食的做法

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一人在家,如何解决吃饭问题?不放试试我这份烹饪简单的一荤一素餐,耗时不长,却有鱼有肉,营养很丰富哦~凉拌木耳,加入了少许陈醋,口感麻辣微酸,入口爽脆,配方一级棒;家常味鱼糕,口感层次则很丰富,木耳脆、鱼糕嫩,入口都是家常味道,也是一道下饭神器!其实,再多的网红美食,还是没有家常菜更治愈。

食材明细

主料
辅料

家常味鱼糕的做法步骤

  • 一人食的做法步骤:1
    1
    木耳用冷水泡发15分钟;
  • 一人食的做法步骤:2
    2
    鱼糕用小火煎至两面金黄;
  • 一人食的做法步骤:3
    3
    木耳去蒂撕成小朵;
  • 一人食的做法步骤:4
    4
    撕好的木耳下锅煮15分钟;
  • 一人食的做法步骤:5
    5
    煮好的木耳过冷水,口感会更脆哦~
  • 一人食的做法步骤:6
    6
    木耳加入蒜末、辣椒粉;
  • 一人食的做法步骤:7
    7
    2勺生抽;
  • 一人食的做法步骤:8
    8
    1勺陈醋;
  • 一人食的做法步骤:9
    9
    适量食盐;
  • 一人食的做法步骤:10
    10
    适量葱花;
  • 一人食的做法步骤:11
    11
    搅拌搅拌,木耳口感很脆爽哦~
  • 一人食的做法步骤:12
    12
    热油爆香蒜末、豆瓣酱,加木耳翻炒,再加入一小碗水淀粉;
  • 一人食的做法步骤:13
    13
    水淀粉煮沸后,加入鱼糕焖3分钟,撒点葱花即可出锅。
来自 美食天下 早渔人家 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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