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南瓜酥饼的做法

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又到了吃南瓜的好季节,香甜软糯的南瓜除了可以做菜下饭,还能做南瓜饼、南瓜羹等美味甜点,没想到用南瓜做成酥饼会这么好吃。
小巧可爱的形状,一口吃一个,又香又酥,满嘴都是南瓜的甜味,让人停不下嘴。南瓜含有丰富的维生素A和维生素E,多吃可以缓解秋燥哦!

食材明细

主料
辅料
  • 南瓜籽 30粒

南瓜酥饼的做法步骤

  • 南瓜酥饼的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮去籽蒸熟
  • 南瓜酥饼的做法步骤:2
    2
    称50克南瓜压成泥备用
  • 南瓜酥饼的做法步骤:3
    3
    黄油隔热水融化
  • 南瓜酥饼的做法步骤:4
    4
    倒入白砂糖,搅匀
  • 南瓜酥饼的做法步骤:5
    5
    加入南瓜泥
  • 南瓜酥饼的做法步骤:6
    6
    加入蛋黄
  • 南瓜酥饼的做法步骤:7
    7
    加入泡打粉
  • 南瓜酥饼的做法步骤:8
    8
    最后筛入低筋面粉
  • 南瓜酥饼的做法步骤:9
    9
    混匀成团
  • 南瓜酥饼的做法步骤:10
    10
    面团等分成30份(10g/个),摆放烤盘上,刷蛋液
  • 南瓜酥饼的做法步骤:11
    11
    放上南瓜籽
  • 南瓜酥饼的做法步骤:12
    12
    放入烤箱,上下火160度烤15分钟
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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