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蛋炒丝瓜

蛋炒丝瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋 2只
丝瓜 2条

辅料

油适量
盐适量
鸡精 2克
蒜头 20克

原味口味
未知难度

蛋炒丝瓜的做法步骤

1
丝瓜去皮，切滚刀块。
2
丝瓜飞水。
3
蛋打入碗中，加少许热水，适量盐、胡椒粉调匀。
4
把蛋煎好备用。
5
锅烧热下油、蒜头爆香。
6
下丝瓜翻炒。
7
调味。
8
下鸡蛋继续翻炒。
9
下少许香油出锅。
10
装盘。

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