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莲子百合鸡蛋糖水的做法

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去年底朋友从海南给我带了些当地土鸡蛋来,个非常小,有些甚至还是初生蛋,放在冰箱里一直没舍得吃。

最近这些日子总是觉得喉咙不舒服,也不知是不是由饮食引起的。冰箱里有些新鲜的百合以及莲子,估计用这些材料煮糖水可以下火

食材明细

主料
辅料
配料
  • 单晶冰糖 适量

莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤

  • 莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤:1
    1
    锅里注入适量清水,放入切成丝的陈皮一起煮沸。
  • 莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤:2
    2
    倒入百合煮至软。
  • 莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤:3
    3
    把已经煮好剥壳的土鸡蛋加入稍煮片刻。
  • 莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤:4
    4
    再将单晶冰糖倒入一起煮至溶化。
  • 莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤:5
    5
    最后把新鲜百合加入。
  • 莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤:6
    6
    只需煮片刻熄火。

小窍门

百合不宜煮太久。
来自 美食天下 蓝色南半球 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 糖水   冰品   老人   下午茶   夏季食谱   儿童节  

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