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秘汁烤鸡腿

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秘汁烤鸡腿的做法

1张图片

“多吃鸡肉可以减脂，不长膘。我昨晚做了一道秘汁鸡腿。”

食材明细

主料

鸡腿 4个

辅料

烧烤腌料 10克
料酒 2勺
食盐半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
生姜片 适量
洋葱半个

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

秘汁烤鸡腿的做法步骤

1
鸡腿从冰箱取出，泡软去血水。
2
用牙签在鸡腿上扎眼，以便在腌制中能更好地入味。
3
盆中倒入食盐，料酒，生抽，耗油和烧烤腌料。
4
用手抓拌均匀并腌制30分钟。
5
准备烤盘，铺上锡纸。
6
准备生姜和洋葱。
7
生姜切片，洋葱切圈。
8
锡纸上铺生姜片。
9
再码上洋葱圈。
10
将腌制好的鸡腿放入烤盘，上下火190℃预热烤箱。
11
预热后用上下火190℃烘烤40分钟。
12
成品图。

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使用的厨具：烤箱

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