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牛肉炒黄豆

牛肉炒黄豆的做法

2张图片

食材明细

主料

鲜黄豆 200g
牛肉 100g
胡萝卜 半个
香菇 3个

辅料

葱头 1个
蒜 3瓣
油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉 1匙
淀粉 2匙
鸡精少许

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉炒黄豆的做法步骤

1
黄豆、胡萝卜、香菇。
2
牛肉、葱、蒜。
3
将胡萝卜、牛肉、香菇、葱蒜全切成粒。
4
牛肉放盐、胡椒粉、酱油、淀粉、油拌匀。
5
起锅热油爆香葱、蒜、香菇。
6
放入黄豆炒香。
7
再放入胡萝卜加盐翻炒。
8
放适量水焖熟，铲起备用。
9
锅中加油，放牛肉粒入锅炒熟。
10
倒入刚炒好的黄豆粒。
11
加点蚝油。
12
太开可适量加点水，应黄豆均匀入味，最后放点鸡精炒拌均匀就可出锅了。
13
成品。咸香营养又下饭。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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