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酸菜牛肉

蓝梦儿吃货

酸菜牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

酸菜 1颗
牛肉适量

辅料

姜适量
蒜米适量
小辣椒 适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
花生油 适量
水适量
砂糖适量
葱适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酸菜牛肉的做法步骤

1
牛肉用姜丝，酱油，蚝油，油，盐搅拌腌制20分钟。
2
酸菜切好。
3
辅料。
4
酸菜先干锅炒干水分起锅。
5
热油爆香姜蒜辣椒。
6
放腌制的牛肉爆炒。
7
炒到牛肉变色加酸菜一起炒。
8
加水一起煮一下，煮干水分。
9
起锅前加葱。
10
成品。
11
成品。

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使用的厨具：不粘锅

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