黄豆清洗后，泡水。

酵母粉加一勺蜂蜜。

加少量水拌匀。

加入面粉。一边搅拌一边加水，直到成片状。

稍微揉一下。盖上盖子，醒十分钟。

接着再揉，直到面团光滑。

盖上盖子，直到发酵到两倍大。这中间有个插曲。😁😁放了两个小时面都没发，可能是太久没用，酵母粉失效了。我重新买了酵母粉，加小勺水调匀，再加入面粉拌起来，揉成小面团。再把小面团揉到大面团里。一个小时功夫，面团就发起来了。如果你也遇到同样的情况，这是一个不错的补救方法。

紫红薯蒸熟，过筛。

小火，加糖加油，拌至糖融化。

紫薯泥的详细制作方法今天我已经单独发布了。因为今天的步骤有点多，所以我就不再详细说了。

高压锅底层放黄豆加水。

高压锅的上层放泡好的红豆，加两大勺糖，加水。大火烧开后再压15分钟。

那边煮豆子，这边面已经发好了。

蜂窝很多。

砧板上放些面粉，防粘。分成两份。

切成12个。

包上紫薯泥。

包上红豆。

蒸锅里放水。做好的面包，盖上盖子。再放30分钟，让它再次发酵。

加入糖，把黄豆打成浆。如果煮豆的时候水少，可以加入刚烧的开水。

打出来的豆浆很浓稠。

清香扑鼻，口感细腻。

大火烧开，小火蒸15分钟。

热气太大，所以照片不清楚。

外面很松软。里面香甜绵软细腻。外面看起很凉，里面却很烫，要小心哦！

红豆有颗粒感。里面却很绵。吃起来甜甜的。

糟了糟了，今天又吃撑了。😁