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蕃茄烧龙利鱼的做法

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色泽鲜艳,口感酸甜,鱼肉细嫩,是一道营养美味的家常菜!

食材明细

主料
辅料

蕃茄烧龙利鱼的做法步骤

  • 蕃茄烧龙利鱼的做法步骤:1
    1
    蕃茄洗净切成小块备用
  • 蕃茄烧龙利鱼的做法步骤:2
    2
    龙利鱼自然解冻后,清洗干净后切成大块,姜切成丝备用
  • 蕃茄烧龙利鱼的做法步骤:3
    3
    热锅倒入适量稻米油,下姜丝煸香
  • 蕃茄烧龙利鱼的做法步骤:4
    4
    下龙利鱼双面微煎一下
  • 蕃茄烧龙利鱼的做法步骤:5
    5
    下蕃茄翻炒均匀至出汤汁
  • 蕃茄烧龙利鱼的做法步骤:6
    6
    加入少许热水,及适量盐,生抽大火焖煮十分钟
  • 蕃茄烧龙利鱼的做法步骤:7
    7
    待汤汁变浓稠时,加入小半勺白糖及胡椒粉调味
  • 蕃茄烧龙利鱼的做法步骤:8
    8
    留少许汤汁拌饭,这样即可出锅了!
  • 蕃茄烧龙利鱼的做法步骤:9
    9
    成品图人
  • 蕃茄烧龙利鱼的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

龙利鱼自然解冻好再烧肉质更鲜美。
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:平底锅
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