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地三鲜

地三鲜的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子半个
土豆半个
青椒 1个

辅料

蒜米 2颗
姜 5g

原味口味
未知难度

地三鲜的做法步骤

1
备好图中材料。
2
材料如图备好。
3
锅内下油和土豆。
4
煎至金黄色至8分熟。
5
茄子如图拍去干淀粉。
6
放入锅中，煎至微软。
7
盛出备用。
8
锅内下油，放入姜蒜，炒出香味。
9
倒入茄子和土豆。
10
加入适量盐，生抽，半勺醋，适量水，焖3分钟。
11
倒入青椒，炒至断生即可。
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最后勾薄芡即可。
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成品图
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成品图
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成品图

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