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西红柿炖牛腩独家

简单是快乐的

西红柿炖牛腩的做法

1张图片

“西红柿炖牛腩营养丰富，强身健体御寒。”

食材明细

主料

西红柿 300g
牛腩 750g
洋葱 200g
姜少许
八角适量
花椒适量

辅料

花生油 适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

西红柿炖牛腩的做法步骤

1
准备材料。
2
西红柿、洋葱切块，姜切片备用。
3
牛腩切块。
4
锅中加水烧开后焯水备用。
5
热锅凉油，加入姜片、洋葱炒出香味。
6
加入八角、花椒、牛腩翻炒几下加入没过食材的水，大火烧开中小火炖半小时。
7
加入西红柿、适量的生抽、盐，再炖半小时左右，加鸡精调味，大火收一下汤汁就可以出锅了。
8
开吃，暖心暖胃。

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使用的厨具：炒锅

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