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“对于紫薯真的是偏爱的不得了，无论怎么做都是喜欢的不得了，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素今天做的紫薯发糕，不仅美味还很漂亮。
今天做的这个紫薯发糕，颜值漂亮，味道也好。
紫薯跟面粉的量没有太强调，这个只要调好的面糊比摊鸡蛋饼的稠筷子搅拌起来有阻力不是很好挑起来就行了。”