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番茄鲈鱼独家

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番茄鲈鱼的做法

1张图片

“简单易学，营养美味，求赞，求关注，求收藏。”

食材明细

主料

鲈鱼一条
番茄 2个

辅料

番茄酱 适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
料酒适量
糖适量
淀粉适量
香菜适量

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼去骨去头尾备用，鱼肉片成片。
2
碗内放入鲈鱼片，加料酒，盐，鸡精，淀粉，抓匀。
3
锅内放油，下入鱼骨煎至两面金黄。捞出备用。
4
锅内留底油，加入切碎的番茄炒软，加番茄酱。
5
加水，加入盐，味精，糖。胡椒粉。
6
放入鱼骨煮8分钟。
7
捞出鱼骨放入碗中。
8
把鱼片放入煮鱼骨的汤中，煮一分钟，连汤一起倒入碗中。
9
点缀香菜完成。
10
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使用的厨具：煮锅

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