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荷兰豆红椒炒鸡蛋独家

荷兰豆红椒炒鸡蛋的做法

2张图片

“微辣，咸鲜，下饭小炒。”

食材明细

主料

荷兰豆 适量
红椒适量
柴鸡蛋 5个

辅料

花生油 适量
葱适量
盐适量
鸡精适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

荷兰豆红椒炒鸡蛋的做法步骤

1
红板，荷兰豆切菱形片。
2
锅内适量水烧开，荷兰豆焯至断生捞出。
3
柴鸡蛋5个打散。
4
炒锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。
5
滑散盛出。
6
底油烧热，葱姜蒜炒香。
7
红椒，荷兰豆放入翻炒几下。
8
鸡蛋倒入。
9
适量盐，生抽调味。
10
翻炒均匀关火盛盘。
11
成品。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

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