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虾滑酿秋葵独家

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虾滑酿秋葵的做法

1张图片

“软嫩鲜滑，好吃不胖。求赞，求关注，求收藏。”

食材明细

主料

虾仁 300g
秋葵 5个

辅料

盐适量
鸡精适量
料酒适量
芝麻油 适量
生抽适量
葱适量
胡椒粉 适量
鸡蛋 1个
淀粉适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾滑酿秋葵的做法步骤

1
虾仁洗净去虾线，放入料理机，加入鸡蛋清，料酒，盐，淀粉。
2
打成泥。
3
秋葵去蒂，竖着破开，挖去籽，中间先抹一层淀粉。
4
酿入虾泥。
5
码放到盘中，大火蒸10分钟。
6
碗内，放盐，生抽，香油，葱末，少许清水搅匀。
7
淋入蒸好的秋葵内。即可。
8
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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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