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虾米春菜粥

虾米春菜粥的做法

1张图片

“清淡，营养，暖心，养胃，早餐喝粥最舒服。”

食材明细

主料

虾米适量
五常大米 大半杯
春菜 1棵

辅料

姜丝少许
盐少许
油少许
米酒少许
胡椒粉 少许

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

虾米春菜粥的做法步骤

1
虾米洗净，姜切丝
2
米大半杯洗净，放入电饭煲加适量的水
3
把姜丝，虾米也放下去，放几滴油盖盖，按稀饭键1小时(小建议，电饭煲都有预约功能的，我通常都是晚上把米放锅后预约好时间，早上起来，热腾腾的粥刚煮好)
4
在煮粥时，先把春菜泡洗干净
5
切碎，备用
6
粥煮了一小时了，打开盖，看到蛮粘稠的
7
重新按快煮键，粥再次煮开时放春菜下去煮软
8
如图，调少许盐，胡椒粉，米酒再煮两分钟
9
滴上几滴油，粥就完成了，很鲜美的哦
10
盛上碗，品尝吧

小窍门

放胡椒粉，米酒去腥还能令青菜翠绿不变黄

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：电饭煲

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