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内有乾坤

马赛克姑凉

内有乾坤的做法

1张图片

食材明细

主料

大鸡腿 一只

辅料

胡萝卜 1/4个
黄瓜 1/4个
黄色彩椒 1/4个
纯牛奶 50ml
蒜 15g
葱 25g
烧烤酱 适量
饮用水 适量

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

内有乾坤的做法步骤

1
鸡腿用刀去骨！
2
拿一个料理碗，放入鸡腿，纯牛奶，大葱和生姜，腌制1个小时！
3
黄瓜，胡萝卜，红彩椒，黄彩椒切成条状！
4
切好的配菜直接平铺到鸡腿肉一侧，然后像卷寿司一样卷紧，最后拿棉线捆绑紧实！
5
烤箱预热180℃，烤盘底部垫上一层锡箔纸，把捆绑好的鸡腿卷放入其中！
6
烤箱180℃中层，烤制25到30分钟！
7
刚烤好的鸡腿卷，金黄诱人，简单调制好一个烧烤料汁浇在上面就可以了！
8
切成小块就开动吧！

小窍门

①烧烤酱一般比较浓稠，这时候我们可以兑少量的水稀释一下，这样吃起来也不会特别的咸！
②这个鸡腿卷还可以任意搭配酱料，例如沙拉酱，千岛酱，番茄酱等！

来自美食天下马赛克姑凉的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜西餐午餐晚餐

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