菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

虾仁炒豆腐独家

不做妖精好多年

虾仁炒豆腐的做法

1张图片

“这道菜要想好吃，一定要油爆葱白后放生抽再放虾仁，这样的做出来的虾仁只鲜不腥。”

食材明细

主料

虾仁 150克
豆腐 250克
大葱白 半根
食用油 2汤匙
生抽 2汤匙
食盐 1克
鸡精小许

辅料

葱叶小许
红椒小许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁炒豆腐的做法步骤

1
北豆腐，浸泡
2
切块
3
冷水下锅，放食盐
4
开锅后煮3分钟
5
捞出沥干水分备用
6
葱白切块
7
葱叶切末
8
热锅冷油
9
油热放葱白
10
放生抽
11
泡洗干净的虾仁
12
放虾仁翻炒
13
虾仁炒熟，放豆腐翻炒
14
翻炒均匀放鸡精
15
放葱叶和红椒末，翻炒均匀即可。
16
成品
17
成品

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

虾仁炒豆腐的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐