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蒜花肉末焖豆腐

蒜花肉末焖豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐 500g
青蒜 2根
猪肉 150g

辅料

盐适量
酱油适量
淀粉适量
水淀粉 适量
鸡精少许
胡椒粉 1匙
香油适量

蒜香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜花肉末焖豆腐的做法步骤

1
食材:豆腐、青蒜、瘦肉。
2
豆腐切小块。
3
蒜切成蒜花。
4
肉剁成末，放盐、酱油、淀粉、油拌匀。
5
2匙淀粉加水做成水淀粉，备用。
6
起锅热油，放豆腐入锅煎，撒上适量的盐比较入味。
7
两面煎黄。
8
豆腐铲一侧，放肉末炒熟。
9
最后放入蒜花。
10
淋入酱油。
11
倒入水淀粉煮开，出锅前来一圈香油包尾。
12
成品。又香又入味的豆腐做好了。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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