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佛手瓜炒鸡肉

佛手瓜炒鸡肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 1只
佛手瓜 1个
姜丝适量
淀粉适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

佛手瓜炒鸡肉的做法步骤

1
鸡腿肉去骨去皮切片，加盐、料酒、生抽、淀粉、姜丝拌匀腌制10分钟。
2
佛手瓜去皮。
3
切成片。
4
锅中放油烧至五成热，放入鸡腿肉翻炒变色盛出。
5
放入佛手瓜翻炒变软。
6
放入炒好的鸡肉和葱花，加盐、少许生抽调味。
7
很鲜美的一道菜。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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