3张图片
“加入了酸奶的戚风蛋糕别提有多美味了,家里正好是带草莓果粒的酸奶,就用了它,成品很满意,绵软可口,清新宜人,可以单独吃也可以作为奶油蛋糕的打底,都非常不错。”
食材明细
草莓酸奶戚风蛋糕的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
混合好的步骤9倒入剩下的蛋白,继续翻拌手法混合全部蛋黄蛋白糊
-
-
12
六寸模具准备好,蛋糕糊从稍微高点的地方倒入模具,轻振两下
-
13
烤箱提前预热,中层,保持145℃左右,烤40分钟,出炉后立刻倒扣凉透脱模
-
-
小窍门
烤箱的温度根据自己家的调节,我家的稍微偏高,所以我说“保持”145℃。
使用的厨具:烤箱
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。