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香辣鱿鱼

香辣鱿鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼适量

辅料

芹菜适量
洋葱适量
青椒适量
花椒少许
干辣椒 少许
葱少许
蒜少许
郫县豆瓣 少许
白糖少许
醋少许
生抽少许

原味口味
未知难度

香辣鱿鱼的做法步骤

1
鱿鱼清洗干净，切宽条。
2
焯水过凉水沥干水分。
3
葱、蒜、花椒、干辣椒备用。
4
青椒、芹菜、洋葱切丝备用。
5
锅中热油放入葱、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、炒香。
6
放入洋葱、芹菜、青椒煸炒。
7
放入鱿鱼、生抽、白糖、醋继续煸炒。
8
出锅，装盘。

小窍门

放了郫县豆瓣和生抽就没放盐，味道刚刚好。

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