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蛋黄焗南瓜

蛋黄焗南瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

咸蛋黄 适量
南瓜适量

辅料

食用盐 少许
白糖少许
食用油 适量
玉米淀粉 适量

原味口味
未知难度

蛋黄焗南瓜的做法步骤

1
南瓜去皮洗净切宽条。
2
锅中热水煮熟南瓜，过凉水、沥干水分。
3
放入玉米淀粉，均匀的包裹在南瓜条上。
4
锅中油温六成热放入南瓜炸制。
5
炸几分钟，捞出备用。
6
蛋黄压碎，放入盐、白糖、搅拌均匀。
7
锅中放少许油放入蛋黄小火煸炒。
8
放入南瓜快速翻炒。
9
出锅，装盘。

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