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榨菜肉丝面

最美的人间烟火

榨菜肉丝面的做法

1张图片

“上班族下班时间好紧张，接完孩子半个小时内要搞定晚餐，然后他接着晚课，天气寒冷，时间有限，给大家推荐一款鲜辣热乎省时间又好吃的榨菜肉丝面。”

食材明细

主料

面条适量
榨菜适量
肉丝适量
小油菜 一颗
红椒适量
鸡蛋一个
排骨汤 500ml

辅料

盐 10g
海鲜酱油 10g
香油 5g
花椒适量
八角适量

原味口味
未知难度

榨菜肉丝面的做法步骤

1
先煎鸡蛋.我做的是两人份。
2
切葱花，洗一根油菜待用
3
榨菜加肉丝红椒花椒大料大火爆炒，炒出香味，炒干水分，出锅待用。
4
排骨汤烧开煮面条，可适当滴入几滴海鲜酱油，面条八分熟加入油菜鲜红椒。
5
出锅放上鸡蛋淋几滴香油，放上榨菜，又暖又香。

小窍门

为了节省时间汤和面一起煮了，煮出来汤有点粘糊那种，不过这样煮不好看但真心好吃。

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