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老式蛋糕独家

沙儿飞飞❉

老式蛋糕的做法

4张图片

“这款蛋糕不用油、牛奶、也不用分离蛋、只用三种食材就可以做好、简单易做．”

食材明细

主料

鸡蛋 4个

辅料

低筋面粉 110g
白沙糖 55g
香草精 2滴

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

老式蛋糕的做法步骤

1
准备
2
把鸡蛋打入无水无油的碗中、到入沙糖．用电动打蛋器打发、至滴落下来的蛋液不消失
3
能插入牙签不到为佳
4
筛入低粉
5
用上下搅拌的方式。拌至无颗粒状态．烤箱预热、150度上下火
6
到入模具、入烤箱中层上下火150度25分钟左右即可．
7
简单易做．非常不错

小窍门

面粉加入、要过筛、不能打圈搅拌、用炒菜上下拌的方式进行

来自美食天下沙儿飞飞❉ 的作品

使用的厨具：烤炉

所属分类：烘焙下午茶

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