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猪肉芹菜馅饺子

猪肉芹菜馅饺子的做法

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“时间过的好快一转眼到了一年的最后一个节季了立冬我们这属于半个北方人老人们有句俗语说立冬不端饺子碗冻掉耳朵没人管所以你今天吃饺子了吗”

食材明细

主料

猪肉适量
芹菜适量
香葱适量
鸡蛋适量
面粉适量

辅料

芝麻油 适量
食盐适量
鸡精适量
调味鲜 适量
味精适量
老抽适量
耗油适量
白糖适量
生姜适量

原味口味
未知难度

猪肉芹菜馅饺子的做法步骤

1
所有材料洗净备用
2
面粉中加温水和成捎硬的面团醒半个小时这时候可以去剁肉馅了
3
猪肉去皮加芹菜香葱生姜剁成肉馅再加食盐鸡蛋鸡精味精白糖调味鲜老抽耗油芝麻油朝一个方向搅拌上劲
4
醒好的面搓长条切成小挤子
5
擀成饺子皮备用
6
取擀好的饺子皮放入适量的肉馅包成饺子样子随意啊
7
锅中兑水烧开下入包好的饺子
8
多煮几滚至完全漂起捞出
9
好了盛出装盘就可有吃了

小窍门

和面时加入一点盐这样煮出来的饺子皮不容易烂肉馅可以用绞肉机打碎但个人还是觉得剁出来的肉馅会比较有味道

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