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老黄瓜土豆片
琦琦&妈妈
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食材明细
主料
老黄瓜
1个
土豆
1个
青辣椒
1个
红辣椒
1个
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
十三香
适量
米醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
老黄瓜土豆片的做法步骤
1
老黄瓜打皮,把瓤挖出,切成片
2
土豆打皮,切成片,多洗几遍
3
青红辣椒切滚刀块
4
锅中加油,放入葱蒜爆香,放入土豆片,少许生抽,耗油
5
再放入青红辣椒,翻炒
6
放入老黄瓜放十三香,鸡精,盐,调味
7
最后出锅前喷点米醋老好吃了
来自 美食天下
琦琦&妈妈
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使用的厨具:砂锅、不粘锅
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热菜
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