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“冬季里吃肉，绝对少不了它，论物价，现在的它比猪肉还划算，猪肉现在是35元一斤，这肉虽然也涨价了，但是幅度不高，它的各类蛋白和营养也比猪肉更高，所以吃猪肉不如吃它更划算，和羊肉相比，它比羊肉更养人，冬季常吃手脚不怕冻。它就是牛腩肉，前天去菜场买菜的时候，这料理好的牛腩肉才32元一斤，和其他肉一对价，毫不犹豫地买了2斤回来，这就给家里的两位爷做点荤菜解解馋。”