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菌菇肉丝面独家

菌菇肉丝面的做法

1张图片

“菌菇与肉丝搭配，味道更加鲜美！喝上一碗营养又暖心！”

食材明细

主料

菌菇适量
肉丝适量
面适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

菌菇肉丝面的做法步骤

1
菌菇清洗干净，撕成小块。
2
汤锅内加入适量清水烧开，下菌菇加少许盐焯水至熟。
3
捞出沥干水份备用。
4
备好食材（如图）。
5
热锅倒入适量稻米油，下菌菇翻炒两分钟。
6
下肉丝翻炒片刻后，加入适量热水烧开。
7
下适量面条煮至熟，加入适量盐及生抽调味即可。
8
成品图（加少许葱花）。
9
成品图。

小窍门

菌菇先焯熟备用。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜早餐

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