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肥肠尖椒
冬吃萝卜夏吃姜
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食材明细
主料
熟肥肠
适量
青辣椒
适量
葱
适量
干辣椒
2~3个
姜
适量
蒜
适量
辅料
生抽
3勺
耗油
1勺
料酒
2勺
糖
半勺
盐
适量
淀粉
适量
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肥肠尖椒的做法步骤
1
切好所需的材料
2
汁:碗里倒入3勺生抽、1勺耗油、盐少许别搁太多、淀粉适量搅拌均匀备用
3
油锅倒入少许油,因为肥肠会出油。在放入葱姜蒜干辣椒爆香
4
倒入肥肠翻炒
5
放入两勺料酒炒匀
6
倒入之前做好的汁翻炒
7
放入青椒断生出锅
8
盐和油都要少放,非常下饭的菜
来自 美食天下
冬吃萝卜夏吃姜
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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午餐
晚餐
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