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教你用针包粽子

舒舒的厨房

教你用针包粽子的做法

1张图片

“这种包法是跟我舅妈学来的。”

食材明细

主料

粽叶适量
糯米适量

原味口味
技巧工艺
十分钟耗时
普通难度

用针包粽子的做法步骤

1
包针一根
2
卷成漏斗状
3
放入米，拿好了。
4
把它捏扁，如图。
5
把上面的叶子盖过来
6
把叶子围绕粽身绕一下
7
重新拿起一根叶子
8
围着边缘再绕一遍
9
看看这边绕过来了
10
拿起针，把粽叶的尾部穿入针孔里，然后带到对面就可以了。
11
叶子的尾部要长这样利于穿过
12
完成了

小窍门

粽叶在冰箱冷冻一夜或入热水煮一下（注意煮时一定要把尾部煮透）

来自美食天下舒舒的厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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