1张图片
“热卤是现在很流行的一种吃法,把卤过的食品在加热一次。有的地方也叫这种方法是干捞。今天我采用的花甲和小鸡,今儿来做这道菜特别的美味”
食材明细
热卤小鸡尖花甲的做法步骤
-
-
-
-
4
开大火把鸡翅卤15分钟。捞出鸡翅再把花甲。放进去。花甲卤的时间不要太长,十分钟即可。
-
-
6
放入花甲。放入刚才的卤水。里面加入花椒提味儿。喜欢吃辣的,加入干辣椒段。
-
-
-
-
-
小窍门
花甲和鸡尖卤第一次的时候时间不要过长15分钟和十分钟是最佳时间。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。