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🎃南瓜糕

🎃南瓜糕的做法

2张图片

“在这冬季吃上一块热乎乎香甜南瓜🎃糕，瞬间满满的幸福感，☺️南瓜糕是一款以南瓜、大米，为主要材料制成的糕点，香甜可口，营养丰富。”

食材明细

主料

南瓜适量
大米适量

辅料

红枣适量
枸杞适量
葡萄干 适量
发酵粉 适量

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜糕的做法步骤

1
大米泡水5小时，捞出控干
2
南瓜🎃切小块
3
将米，南瓜放入料理机打成糊状，倒入盆中，放入发酵粉，充分搅拌
4
发酵好的米糊用筷子搅拌，去气泡
5
蒸锅加水烧开，将米糊倒入容器中，摆上红枣，枸杞，葡萄干，盖上锅盖，中火蒸20分钟
6
蒸好等10分钟左右即可出锅享用。

小窍门

如果喜欢吃甜口味的亲，在发酵好的米糊中放些糖，或者蒸好的米糕蘸着蜂蜜吃。

来自美食天下烟火味儿的作品

使用的厨具：蒸锅

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