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菠菜炒豆腐干的做法

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菠菜炒豆腐干是家常菜,是一道美食。菠菜的维生素很多,可加快体内代谢,还有补铁的效果。不过光吃菠菜来补血补铁的效果甚微,搭配豆制品或蛋白质丰富的食物就有很好的作用。

食材明细

主料
辅料

菠菜炒豆腐干的做法步骤

  • 菠菜炒豆腐干的做法步骤:1
    1
    菠菜300克,择洗干净,焯水10秒,捞出立即过凉。
  • 菠菜炒豆腐干的做法步骤:2
    2
    菠菜300克,豆腐干200克,红辣椒1块,大葱1段,大蒜5瓣。
  • 菠菜炒豆腐干的做法步骤:3
    3
    焯好的菠菜攥干切段,豆腐干切条,红辣椒也切条,切好葱蒜。
  • 菠菜炒豆腐干的做法步骤:4
    4
    准备好所有食材。
  • 菠菜炒豆腐干的做法步骤:5
    5
    平底锅加热加点油炒香葱蒜,加上红椒丝翻炒断生,然后加豆腐干丝翻炒,最后加上菠菜,盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 菠菜炒豆腐干的做法步骤:6
    6
    家常菜,菠菜炒豆腐干。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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