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山药葱花饼独家

山药葱花饼的做法

1张图片

“口感软糯，香香的，作为小点心及早点都是不错的！”

食材明细

主料

铁棍山药 一根
熟芝麻 少许
面粉适量
葱花适量

辅料

稻米油 适量
盐适量

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

山药葱花饼的做法步骤

1
山药蒸熟压成泥，加入适量面粉，少许盐及油，葱花（忘拍了）混合均匀
2
熟黑芝麻备用
3
撒入适量熟芝麻拌匀
4
用保鲜膜包裹十分钟
5
电饼档倒入适量油，用油筛抹开
6
带上手套把面团揉成小圆团，压成饼状放入，撒上少许芝麻中火烙
7
烙成两面金黄即可
8
成品图。

小窍门

山药面团揉好后，醒发十分钟更加软糯。

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食家常菜早餐饼

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