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泡鲜椒

宁静致远0217

泡鲜椒的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

生抽 40ml
香醋 40ml
冰糖 20g
花椒 10g
八角 1个
桂皮 1块
香叶 1片
盐 10g
姜 1块
蒜 3瓣

微辣口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

泡鲜椒的做法步骤

1
青红椒去蒂，处理干净
2
青线椒准备，姜蒜切片
3
香叶，八角，花椒，桂皮，冰糖准备
4
青红椒加盐姜蒜片腌制30分钟
5
转入罐中
6
香叶，八角，花椒，桂皮，生抽，醋，冰糖放在一起煮十分钟，凉凉
7
倒入罐中，腌制6小时
8
腌制好了
9
成品

来自美食天下宁静致远0217 的作品

使用的厨具：煮锅

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