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牛肉末烧豆腐独家

最初的最美❤

牛肉末烧豆腐的做法

1张图片

“我们只要吃米饭一定就有这道菜。”

食材明细

主料

北豆腐 1块
牛肉末 100g

辅料

姜末适量
蒜末适量
郫县豆瓣酱 1勺
花椒适量
麻椒适量
料酒适量
水淀粉 适量

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉末烧豆腐的做法步骤

1
豆腐切小块
2
准备食材，蒜末忘记拍照了
3
锅中加适量油烧热放麻椒，花椒炸香
4
捞出花椒和麻椒不要
5
放姜蒜末和肉末翻炒
6
肉末变色加料酒
7
加郫县豆瓣酱
8
炒出红油
9
加半碗水煮开
10
放豆腐小火炖5分钟然后水淀粉勾芡
11
熟了
12
出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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