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鸡蛋角瓜素蒸饺

鸡蛋角瓜素蒸饺的做法

4张图片

“这种馅料比肉都好吃，皮薄馅大，既美味又好吃。”

食材明细

主料

角瓜 1个
木耳 1小把
鸡蛋 4个
胡萝卜 1根
粉丝 1团
小火腿 1根

辅料

盐适量
蚝油适量
辣椒油 适量
生抽适量
油适量
葱花适量
五香粉 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

鸡蛋角瓜素蒸饺的做法步骤

1
所需食材
2
把需要用的食材插成细丝然后放一点盐刹一下菜里的水分备用
3
鸡蛋炒好哦
4
开始调馅料加油+五香粉+盐+蚝油
5
搅拌均匀备用
6
用温水和面加适量酵母搅成大的面絮然后揉成光滑面团
7
把面团放在温暖地方醒发至2倍大
8
发好的面团呈蜂窝状
9
然后擀成面皮开始包饺子
10
放入所需馅料包成饺子形状
11
凉水上屉开大🔥记时间因为我这皮很薄里面的馅也容易熟，所以开锅10分就可以了
12
关火后再焖4分，以免塌皮
13
装盘喽
14
皮薄馅大
15
成品上图，配上自己喜欢的蘸料开吃吧！
16
再来一张。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜饺子

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