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新春鱼腐

新春鱼腐的做法

1张图片

“自家做的鱼腐，香甜可口！”

食材明细

主料

草鱼 4-6斤

辅料

鸡蛋 10-18只

配料

盐少量
味精适量

鱼香口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

新春鱼腐的做法步骤

1
把鱼肉手工打成鱼蓉！
2
鱼蓉成品
3
加入鸭蛋
4
顺时针搅动
5
放入盐和味精，用力搅动
6
自动收浆，
7
准备油锅进行炸
8
用手做成型。炸
9
炸到微黄就好了。。
10
成品

来自美食天下条的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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