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瘦肉炒莴笋独家

瘦肉炒莴笋的做法

3张图片

“家常菜的味道，莴笋永远都是清脆爽口的，美味的美食，暖冬来一份！”

食材明细

主料

莴笋 500克
瘦肉适量
大蒜适量

辅料

玉米油 10毫升
盐 2克
生抽 5毫升
玉米淀粉 一勺
老干妈 一勺

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

瘦肉炒莴笋的做法步骤

1
大蒜去皮切块，瘦肉切片，用玉米淀粉，生抽，老干妈腌制一会备用。
2
莴笋去皮，切片备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入瘦肉大火煸炒至六成熟捞出备用。
4
锅内留底油倒入莴笋煸炒3分钟。
5
倒入瘦肉一起煸炒2分钟。
6
加入一勺盐，煸炒均匀出锅。
7
盛入碟中，成品图！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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