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“像棉花一样的蛋糕,也许你见过,但是没有吃过,口感细腻,当你拿起来是轻轻的,吃起来不甜不腻,正好合适!冬天很冷,早上不想起太早做早餐,不如事先做好一份红糖蛋糕,第二天正好可以多睡一会,来一份红糖蛋糕,滋补养生!”
食材明细
红糖蛋糕的做法步骤
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2
待红糖水温度适中,打入玉米油,五个鸡蛋搅拌均匀。
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5
蛋白部分滴入几滴醋,分三次加入白糖搅拌至中性发泡。
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10
烤盘铺蛋糕纸,倒入面糊,轻轻震荡一下,均匀铺开。
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11
烤箱预热,送入烤箱,160度上下火烘烤50分钟。
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小窍门
每家烤箱品牌大小不一样,所设置温度和时间也不一样,白糖依个人口味。
使用的厨具:搅拌机、烤箱
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