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豆腐盒子

豆腐盒子的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐一盒
玉米适量

辅料

红萝卜 适量
青豆适量
咸肉适量
蟹肉适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

豆腐盒子的做法步骤

1
豆腐用小刀挖方洞，先用刀划出洞的轮廓，再用汤匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分钟左右。
2
咸肉、蟹肉切碎，准备好玉米、青豆和红萝卜。
3
先起锅爆咸肉，等其出油时再放蟹肉。
4
再倒入玉米、青豆和红萝卜，兜匀、点入精盐、胡椒面和少许料酒，再翻匀，这样，豆腐里面的料做成了。
5
再将以上材料放入已蒸好的豆豆腐里。将剩下的材料做炒饭。

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