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#家常饼#燕麦红薯饼首发

#家常饼#燕麦红薯饼的做法

3张图片

食材明细

主料

辅料

糖适量
乳清适量
酵母 2g
白芝麻 适量

甜味口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

燕麦红薯饼的做法步骤

1
红薯洗净蒸熟
2
红薯蒸熟后去皮捣泥放凉，放入酵母拌匀
3
面粉和燕麦片拌匀
4
放入红薯泥、鸡蛋和糖搅拌
5
放入适量的乳清搅拌
6
搅拌成很稠的面糊发酵
7
发酵至2倍搅拌排空气
8
电饼铛涂油不要加热，放入面糊摊平放入白芝麻醒20分钟
9
然后煎至两面金黄有弹性即可
10
成品图。

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：电饼铛

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