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【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法

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从给美食天下所有的成员。祝愿大家龙年大吉,由于刚回家~~~最近都在忙着年夜饭,顺便还是偷偷拍了传上来和大家一起分享,因为老妈说这样的菜做得太慢了,5555555没办法啊,想让大家一起分享就要拍啊~~~说来就来

食材明细

主料
辅料
配料

金丝糯米虾球的做法步骤

  • 【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法步骤:1
    1
    把所有的材料整理好,胡萝卜,白萝卜,鸡蛋,糯米
  • 【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法步骤:2
    2
    把虾去壳去线,剁碎
  • 【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法步骤:3
    3
    把切好的虾肉放在绞肉机里打碎,如果不打也可以,只是为了让虾肉吃起来更劲道
  • 【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法步骤:4
    4
    虾肉泥打好
  • 【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法步骤:5
    5
    把蛋清和虾你放在一起搅匀
  • 【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法步骤:6
    6
    加上鸡精,咸盐,耗油,料酒
  • 【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法步骤:7
    7
    均匀的裹上糯米上火蒸半小时
  • 【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法步骤:8
    8
    那胡萝卜,白萝卜切丝控水
  • 【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法步骤:9
    9
    切越细越好
  • 【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法步骤:10
    10
    加入少量咸盐,鸡精,吉士粉,淀粉,活匀
  • 【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法步骤:11
    11
    裹在蒸好的糯米虾丸上
  • 【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法步骤:12
    12
    入油炸至金黄出锅
  • 【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法步骤:13
    13
    成品图
  • 【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法步骤:14
    14
    那香菜点缀。浇上连入在上面就可,味道鲜,肉吃起来很劲道,是个很好的过年菜肴
  • 【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法步骤:15
    15
    成品图

小窍门

这道菜算是你年夜饭里肉食菜里面清淡的调剂菜品,希望能给你桌上有一道新的亮点,龙年大吉~~~财运滚滚来
来自 美食天下 星厨之家 的作品
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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