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炒兔肉

阳光吃货爱减肥

炒兔肉的做法

1张图片

“自己家养的兔子，一面哭着舍不得，一面觉得肉还是很好吃的。”

食材明细

主料

兔肉 250g

辅料

青辣椒 三个
姜适量
料酒适量
油盐适量
蒜适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒兔肉的做法步骤

1
热锅热油。
2
放入生姜。
3
放入兔肉。土豆先放开水里烫过，用冷水洗净。
4
加盐，大火炒干水汽。
5
加入料酒。
6
加入八分满水。
7
盖锅盖煮五分钟。
8
打开盖子。
9
加入青辣椒，翻炒均匀。
10
加入酱油，收干汤汁。
11
撒上葱花，拌匀出锅。
12
开吃！

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使用的厨具：炒锅

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