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菜谱
油泼黄瓜
贝壳0703
1张图片
“
很简单的一道开胃小菜,夏天经常吃的
”
食材明细
主料
黄瓜
1根
辅料
干红椒
5克
花椒
20克
姜
适量
糖
适量
盐
适量
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
油泼黄瓜的做法步骤
1
黄瓜,辣椒洗干净
2
黄瓜切段放盐,醋腌制15分钟,辣椒切碎
3
点火,锅里放少许调和油
4
倒入花椒,姜片爆香
5
切好的干红椒放入锅中
6
锅里放少许盐、糖、鸡精出锅,冷透后浇在黄瓜上
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贝壳0703
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