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饺子的做法

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饺子,是中国人的传统美食;无论你是南方人还是北方人;无论你身在何处;只要你是中国人,那么你就应该学会包饺子;因为在世界上,在外国人的眼中:它也是能够代表中国的一个元素。
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食材明细

主料
辅料

饺子的做法步骤

  • 饺子的做法步骤:1
    1
    芹菜猪肉馅:首先,锅里加水烧开,将摘洗干净的芹菜放入锅里烫一下,捞出过凉
  • 饺子的做法步骤:2
    2
    将烫好的芹菜切成末,备用
  • 饺子的做法步骤:3
    3
    将肉馅用酱油稍微腌制一下
  • 饺子的做法步骤:4
    4
    将葱切花;姜切米
  • 饺子的做法步骤:5
    5
    将葱切花;姜切米
  • 饺子的做法步骤:6
    6
    将腌制好的肉馅放入葱花、姜米搅拌均匀
  • 饺子的做法步骤:7
    7
    再放入切好的芹菜末搅拌均匀,再放入盐、味精、十三香、食用油调好口味即成。
  • 饺子的做法步骤:8
    8
    白菜猪肉馅:首先,重复上述步骤3)~~5)7)将白菜摘洗干净,切成丝。
  • 饺子的做法步骤:9
    9
    再将白菜切成末,撒少许食盐,拌匀后,稍等片刻,挤干水分,备用。
  • 饺子的做法步骤:10
    10
    将白菜末放入肉馅中,拌匀
  • 饺子的做法步骤:11
    11
    将调好的面团下成大小适宜的面剂
  • 饺子的做法步骤:12
    12
    将面剂用擀面杖擀成大小适宜的面皮
  • 饺子的做法步骤:13
    13
    擀成大小适宜的面皮
  • 饺子的做法步骤:14
    14
    来个双手擀面皮
  • 饺子的做法步骤:15
    15
    将擀好的饺子皮放在左手上
  • 饺子的做法步骤:16
    16
    右手用饺匙打入调好的馅料
  • 饺子的做法步骤:17
    17
    然后双手合拢,用两手的拇指捏紧,即成
  • 饺子的做法步骤:18
    18
    拇指捏紧
  • 饺子的做法步骤:19
    19
    包成生胚
  • 饺子的做法步骤:20
    20
    成品展示一下;O(∩_∩)O哈哈~
  • 饺子的做法步骤:21
    21
    锅中加水,烧沸,将包好的饺子下入锅里,趁势用漏勺轻轻推动锅中的水,防止饺子黏连;直至饺子煮熟捞出。
  • 饺子的做法步骤:22
    22
    饺子煮熟了,可以大快朵颐了。来吧
  • 饺子的做法步骤:23
    23
    味道鲜美
来自 美食天下 大老猫的空间 的作品
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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