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家庭版烤鸭

家庭版烤鸭的做法

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食材明细

鸭

鸭半只
土豆 1个
玉米 1个

辅料

姜适量
料酒 1匙
耗油 2匙
老干妈辣椒酱 半匙
醋 1匙
盐适量
烤肉酱 2匙
黑胡椒 适量
鸡粉适量
蜂蜜适量

咸香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

家庭版烤鸭的做法步骤

1
鸭半只，洗净，加入所需调料，抓匀！
2
腌制2小时！
3
土豆玉米处理好！
4
烤盘铺上锡纸，刷上一层油！
5
铺上土豆片！
6
所有食材依次铺好，腌制的汤汁一起淋上去！
7
烤箱上下火，上火180℃，下火200℃！40分钟！
8
耗油，生抽，烤肉酱，调些酱汁！
9
40分钟后，取出，刷上一层调好的酱汁！继续烤30分钟，上下火200℃！
10
中间刷两次蜂蜜！继续烤10分钟，记得翻一下，以免烤胡焦了！
11
很下饭
12
土豆玉米，也是超好吃的！

来自美食天下灵的厨坊的作品

使用的厨具：电烤箱

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